Da, indukcijski štedilnik je hitrejši od tradicionalne električne kuhalne plošče in plinskega štedilnika.Omogoča takojšen nadzor energije pri kuhanju podobno kot plinski gorilniki.Druge metode kuhanja uporabljajo plamen ali vroče grelne elemente, vendar indukcijsko segrevanje le segreje lonec.
Ne, indukcijski štedilnik prenaša električno energijo z indukcijo iz tuljave žice, ko skozenj teče električni tok.Tok ustvarja spreminjajoče se magnetno polje in proizvaja toploto.Lonec se segreje in segreje svojo vsebino s prevajanjem toplote.Kuhalna površina je izdelana iz steklokeramičnega materiala, ki je slab prevodnik toplote, zato se le malo toplote izgubi skozi dno posode, kar je povzročilo minimalno izgubo energije v primerjavi s kuhanjem z odprtim ognjem in običajno električno kuhalno ploščo.Indukcijski učinek ne segreva zraka okoli posode, kar ima za posledico dodatno energetsko učinkovitost.
Indukcijske kuhalne ploščeproizvajajo izjemno nizkofrekvenčno sevanje, podobno mikrovalovni radijski frekvenci.Ta vrsta sevanja se zmanjša na nič na razdaljah od nekaj centimetrov do približno enega stopala od vira.Med običajno uporabo ne boste dovolj blizu delujoče indukcijske enote, da bi absorbirali sevanje.
Indukcijski štedilnik je samo vir toplote, zato se kuhanje z indukcijskim štedilnikom ne razlikuje od katere koli oblike toplote.Je pa segrevanje veliko hitrejše pri indukcijskem kuhalniku.
Površina kuhalne plošče je izdelana iz steklokeramike, ki je zelo močna in prenaša zelo visoke temperature in nenadne temperaturne spremembe.Keramično steklo je zelo trdno, a če vam pade težak kos posode, lahko poči.Pri vsakodnevni uporabi pa verjetno ne bo počil.
Da, indukcijski štedilnik je varnejši za uporabo od običajnih štedilnikov, ker ni odprtega ognja in električnih grelnikov.Cikle kuhanja lahko nastavite glede na zahtevano trajanje kuhanja in temperaturo, po končanem ciklu kuhanja se samodejno izklopi, da se izognete prekuhani hrani in nevarnosti poškodb štedilnika.
vsi modeli, na primer, nudijo funkcije samodejnega kuhanja za preprosto in varno kuhanje.Pri normalnem delovanju ostane kuhalna površina dovolj hladna, da se je lahko dotaknete brez poškodb, potem ko odstranite posodo za kuhanje.
Da, posoda ima lahko simbol, ki jo označuje kot združljivo z indukcijsko kuhalno ploščo.Posode iz nerjavečega jekla bodo delovale na indukcijski kuhalni površini, če je osnova posode iz magnetnega nerjavečega jekla.Če se magnet dobro prilepi na podplat posode, bo deloval tudi na indukcijski kuhalni površini.